Житель Темурмаликского района Хатлонской области ходжи Гулом Муродов перестал есть хлеб с 2001 года по совету врачей, так как страдал от повышенного давления и сахарного диабета. После того, как он простился с хлебом — одним из самых важных продуктов питания, особенно среди сельских жителей, больше ни разу не болел. Рассказываем его историю.
По совету врачей
Многие годы Гулома Муродова мучило высокое артериальное давление. Позже у него обнаружили и сахарный диабет. Мужчина долго лечился, но все его усилия не давали положительного результата. Самочувствие ухудшалось с каждым днем.
Тогда ходжи Гулом приехал в столицу и проконсультировался у врачей Республиканского медицинского центра (на Караболо). После тщательного обследования, они посоветовали ему исключить из ежедневного рациона лепешки и другую мучную продукцию. Это было в далеком 2001 году.
«Я стал замечать, что плохо мне становится после каждого приема пищи, особенно лепешек. В сельской местности лепешки считаются основным продуктом питания населения. Если их в доме нет, значит ничего у тебя нет.
Но я решил проверить себя: сначала ограничил количество хлеба в рационе. Позже совсем перестал есть его», — вспоминает ходжи Гулом.
После недолгого эксперимента наш герой стал лучше себя чувствовать, давление больше не подводило. И он решил окончательно отказаться от хлеба.
Недоумение односельчан
Те, кто знал, что Гулом Муродов перестал есть хлеб, улучшение его самочувствия связывали с тем, что возможно, его организму было трудно переваривать мучные изделия.
«За дастарханом я старался вообще не употреблять хлеба, и это правило постепенно вошло в привычку. Во время свадеб и других торжеств в селе, односельчане с удивлением наблюдали за тем, как я ем.
Потому что раньше вообще не представлял наваристый шурбо (суп) без национальных лепешек, кульчи или фатира (слоенной лепешки), теперь же я принимал пищу без всего этого. От плова вообще отказался из-за диабета», — рассказывает ходжи Гулом.
Только в особых случаях, когда дома готовят манту, самбусу или какой-нибудь десерт, он может из уважения к готовящим попробовать пару штук.
«Но это случается очень редко, два-три раза в год», — добавляет ходжи.
Другие блюда, содержащие муку — курутоб, шакароб, фатирмаска, халвоитар и прочие, он совсем не ест.
После такого метода лечения, когда самочувствие нашего героя улучшилось, а артериальное давление стабилизировалось, он советует больным с повышенным давлением, после инфаркта и с диабетом, полностью отказаться от употребления хлебобулочных изделий.
Голодовка в знак протеста
Гулом Муродов имеет более чем 40-летний стаж работы. Всю жизнь он проработал водителем.
В годы гражданской войны в Таджикистане он был одним из активных участников площади «Озоди», выступавших за мир в стране.
Вместе с Исматулло Турахоновым, более известным в народе как «Исматча», он участвовал в шестидневной голодовке в знак протеста против фундаменталистов.
Как объясняет ходжи Гулом, все усилия и старания его сподвижников были направлены на обеспечение мира и поддержку конституционного строя в Таджикистане. Эти моменты жизни нашего героя хорошо описаны в книге Джалолиддина Сафарзода «Джавонмарди асил».
«Не дай Бог, чтобы наши дети испытали такое, — говорит ходжи Гулом, — Мы на себе узнали ужасы войны. Нам в руки дали оружие, чтобы мы могли оказать сопротивление оппозиционерам, тем, кто хотел свергнуть конституционную власть.
Я видел десятки убитых солдат. Мой брат офицер Рустам Курбонов погиб в 23 года в этой братоубийственной войне, а спустя годы – из-за цирроза печени я потерял сына, который был такого же возраста.
Вполне возможно, столкнувшись с таким горем, от огромного стресса у меня появились проблемы с давлением и диабет», — предполагает он.
Вернулся другим человеком
В 2007 году Гулом Муродов при финансовой поддержке местного предпринимателя Эмомали Максудова отправился в паломничество в Мекку.
По его словам, из хаджа он вернулся совсем другим человеком: бросил дурные привычки, занялся молитвами и добрыми делами.
В настоящее время 68-летний ходжи Гулом занимается частным извозом.
У него 11 детей и он чувствует себя хорошо.
По мнению ходжи Гулома, его хорошее самочувствие в первую очередь, связано с божьим исцелением, а потом уже воздержанием от употребления хлеба и хлебопродуктов.
«Советую всем, особенно пожилым людям, строго выполнять рекомендации врачей и ограничить в своем рационе употребление веществ, трудноусвояемых организмом. Тогда вы будете стройными и здоровыми», — говорит Гулом Муродов.
Шерали Давлатов, журналист