Манту бо кадуро чӣ тавр омода мекунанд
Дар Тоҷикистон онро қариб дар ҳама хонаводаҳо пухта метавонанд.
-
-
Дар ҷануби Тоҷикистон далдаро чӣ гуна омода мекунанд
Далдаро хӯроки баҳорӣ меноманд, он сабук ва муфид аст, ба он миқдори зиёди сабзавоти гуногун ва чакка (маҳсулоти ширӣ) илова карда мешавад.
-
Оши палови панҷакентӣ чӣ гуна омода мешавад
Чӣ тавр тайёр кардани палови машҳури панҷакентиро ба мо ҳунарманд Шаҳрбону Шоҳмуродова аз деҳаи Навободи Панҷакент нишон медиҳад ва нақл мекунад.
-
Долмаи тоҷикӣ. Дар Хуҷанд барги токро чӣ гуна мепазанд
Барги ток хӯроки хеле иштиҳоовар ва муфид аст, зеро дар Хуҷанд ба он ҳатман дигар сабзавотҳои гуногун низ илова карда мешаванд.
-
Чӣ тавр аз гандуми кӯфта кашки шабдегӣ тайёр мекунанд
Сокини Мастчоҳ Раҷабмоҳ Наврӯзова чӣ гуна омода кардани ин таомро нақл мекунад ва нишон медиҳад.
-
Оши туппа аз Ашт. Ин хӯроки миллиро чӣ тавр омода мекунанд
Чӣ тавр пухтани оши туппа дар оташдонро сокини деҳаи Бахмали ноҳияи Ашт Муқаддас Пулотова нишон медиҳад ва нақл мекунад.
