Суманак, дангича или бодж. Какие блюда готовят таджики на Навруз?
Самым распространенным ритуальным блюдом в Навруз у таджиков считается суманак, который готовят из пророщенных зерен пшеницы. Из книги «Комплекс национальных праздников таджиков в зеркале истории»...