Когда плова – море. Поговорили с поварами на фестивале плова «Оши палав»
В целом было приготовлено 5 тонн плова, которым угостили всех желающих.
В целом было приготовлено 5 тонн плова, которым угостили всех желающих.
Готовые изделия - экологически чистые, обрабатываются и упаковываются на современном оборудовании.
Пекарь Ашурбиби Кабирова знает секреты приготовления большой лепешки - гирдача.
В Новый год таджикистанцы могут удивить семью и друзей, приготовив блюда самых разных стран мира.
Сегодня его можно попробовать в ресторанах Хорога, а когда-то о нем практически забыли.
Сделали список пекарен и кондитеров, которые принимают заказы в Душанбе на православную и католическую пасху.
Причем, на костре они готовили плов впервые.
Но до этого он работал разнорабочим на малооплачиваемых работах, в том числе, мыл посуду в ресторане, был грузчиком, таксистом.
В Таджикистане его знают как зигирное масло.