Выращивание грибов в домашних условиях новая практика в селах Хатлонской области на юге Таджикистана.
Орзугул Якубова, 55-летняя жительница района Дусти, одной из первых женщин в своем районе взялась за это новое для региона дело. Культивировать грибы дома она начала в октябре этого года при поддержке проекта USAID по сельскому хозяйству и управлению земельными ресурсами в Таджикистане в рамках программы «Продовольствие во имя будущего».
По словам Орзугул, на вешенки в Таджикистане хороший спрос.
Семья Якубовых живет довольно бедно, муж с инвалидностью, две незамужние дочери. Младшая еще школьница, а старшая развелась и с двумя детьми вернулась в отчий дом.
В селе, где живет Орзугул, практически нет работы, семья жила только своим хозяйством. Грибной бизнес, по словам Орзугул, пошел довольно неплохо. За первые два месяца она смогла заработать 1200 сомони чистой прибыли. Купили новые занавески на окна и зимнюю одежду для внуков.
Под грибные блоки, а их у Орзугул 100 штук, отвели отдельную комнату, где поддерживают влажность и постоянную теплую температура, не выше 15-20 градусов. Еще грибы любят чистый воздух и чистую питьевую воду, которой кстати в селе нет. Ее привозят на водовозе из соседнего кишлака.
Поливать грибы приходится несколько раз в день, но урожай хороший, собирают его по 3-4 раза в неделю. Собирают вручную, аккуратно срезая корешки, раскладывают в пакеты и отправляют в супермаркеты в Душанбе и Бохтар. Килограмм грибов Орзугул продает по 30 сомони. В целом семья очень довольна этим делом, рассчитывает улучшить свое финансовое положение и помочь соседям.
«Здесь нет работы. Для меня, домохозяйки, это стало настоящим спасением, — говорит Орзугул. – Хочу расшириться, взять побольше грибных блоков и привлечь к работе таких же бедных домохозяек, как я. Пусть благо будет мне и им тоже».
Амонджон Мухиддинов, Your.tj