Бунафша Анварова одна из успешных женщин-предпринимательниц. Но получилось все не сразу, годы упорного труда, жизнь практически на кухне своего ресторана – вот что предшествовало узнаваемости бренда «Оши Бунафша».
Бунафшу Анварову знает, наверное, весь Душанбе благодаря коронному блюду в ее ресторане – плову, который называют ее именем «Оши Бунафша». Начинался ее бизнес с неполного ведра пельменей, которое они вместе с матерью вынесли на рынок на окраине Душанбе. Первый заработок составил 80 копеек.
Сегодня в день у Бунафши уходит по несколько огромных казанов плова. «Моя жизнь проходит здесь», — говорит предпринимательница.
Бунафша Анварова рассказала о том, какой была ее мечта, которая стала реальностью, как бизнес получился благодаря поддержке родных и почему важно не опускать руки.
