Блюдо два в одном. Как в Худжанде готовят самбуса-шурбо

Новости

Истории

Подкасты

Афиша

Бизнес

Новости Истории Подкасты Афиша Бизнес

ru tj en

Главная Истории

Блюдо два в одном. Как в Худжанде готовят самбуса-шурбо

Блюдо полюбилось худжандцам, поэтому часто его заказывают с доставкой на дом.

Автор: Your tj

Дата публикации: 15:1120.10.2023

Блюдо два в одном. Как в Худжанде готовят самбуса-шурбо

20 октября отмечается Международной день повара. Мы хотели бы познакомить читателей с Мирзокахрамоном Миразимовом, поваром с многолетним опытом.

В сентябре 2020 года, несмотря на кризис, он решился открыть свое кафе в Худжанде с доставкой еды на дом.

Чтобы привлечь клиентов он решил позаимствовать идею ташкентских коллег и предлагает посетителям своего заведения отведать необычное блюдо два в одном – самбуса-шурбо.

Для приготовления блюда он объединяет продукты, которые используются при готовке традиционных блюд шурбо и самбусы. Блюдо полюбилось худжандцам, поэтому часто его заказывают с доставкой на дом.